Weingut Umathum Zweigelt, Haideboden 2018

Haideboden is de oorspronkelijke naam voor de regio ten oosten van Neusiedler meer rond het dorp Frauenkirchen en de naam voor deze wijn is voor het eerst door Umathum gebruikt in 1991. "Haideboden" geschreven met een "a" is de originele spelling en wordt uitsluitend gebruikt door wijnmakerij Umathum.

Wijngoed Umathum ligt in het dorpje Frauenkirchen, oostelijk van de Neusiedlersee, vlakbij de Hongaarse grens. Josef Umathum heeft 50 hectare wijngaard, waarvan de ene helft in Frauenkirchen en de andere helft in Neusiedl/Jois.

Van zijn wijngaarden is 75% met rode druiven aangeplant. Hij hecht bijzondere waarde aan de inheemse Oostenrijkse druivenrassen. Zweigelt is met meer dan 30% zijn belangrijkste druivenras, gevolgd door st. laurent (20%) en blaufränkisch (20%). Daarnaast heeft hij nog enkele regionale witte druivenrassen aangeplant staan. Umathum maakt wijnen met een zeer herkenbare stijl.

Zijn wijnen zijn - ook bij hoge concentratie - altijd uitermate elegant, met veel fruit en finesse. Het is zijn filosofie om het terroir zo uitgesproken mogelijk in de wijnen te behouden. Hierbij spelen behalve de biologisch-organische bewerking van de bodem, ook een bewuste reducering van de oogsthoeveelheden en het handmatige oogsten en selecteren van de druiven een grote rol.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

• Blaufränkisch (3)
• Burgenland (8)
• Cabernet Sauvignon (17)
• Oostenrijkse (8)
• Rode wijn (165)
• Umathum (4)
• Wijn (377)
• Zweigelt (4)